百匁柿といえば何と言っても干し柿。

柿は干すことで、ビタミンAは２倍、食物繊維は３倍、カリウムもβカロチンも３倍と栄養素がアップします。体に良いことは請け合いで、特に強い抗酸化作用で活性酸素を取り除き、また胃腸を丈夫にして内臓を温めてくれます。ましてや弊社オリジナルの紅露柿は安心の〝無農薬・無くん蒸〟。

また、今回お出しする紅露柿はさらに一年の時間をかけてじっくり仕上げた熟成の品。食べ易いダイス状にカットしてありますので、まずは、そのままひとつまみ。その歯触りと味わい深い甘みをご賞味ください。その後は、ドライナッツやクリームチーズとの食べ合わせの妙を是非ご堪能ください。